El Pinot Noir es una variedad de uva bastante compleja de cultivar, vinificar y muchas veces poco entendida por los consumidores. Es una variedad exigente y que marca una pauta compleja de analizar. Se logra entender que una terraza y la época de mayor calor son el mejor acompañante que puedes tener. El carácter mineral y el mix de frutos rojos y azules, generan una apreciación de elegancia en el vino inigualable. 

- 14,5% alcohol.

- 16 meses de guarda en tanque de acero inoxidable y barrica de roble francés.

- 100% Pinot Noir.

- Acompaña bien paté de hongos, quesos suaves y cremosos, atún sellado.