Una añada cálida con poca precipitación fue la que afectó a la zona de Valle del Elqui entre el 2016-2017. Esto generó vinos más robustos y más consistentes que puedan alcanzar a la expresión de terroir. Primavento es un proyecto ambicioso en dónde busca una expresión diferente y a su vez alcanzar un viñedo orgánico de excelencia en pleno Valle del Elqui. Un intenso y complejo Mourvèdre que presenta aromas a frutos negros, cassis, pólvora y especias. En el paladar es un vino completo, con taninos presentes y un final persistente.

- 86% Mourvèdre, 5% Carménère, 5% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot, 2% Carignan.

- 13,7% Alcohol.

- 100% en barricas de roble francés, 33% de primer uso.

- Acompaña aves de caza, pescados grasos, carnes curadas y maduradas, platos especiados.