Truquilemu es uno de los rincones más frescos del Maule vitivinícola. Es cultivado por muy pocos viñateros, entre los cuales encontramos a Waldo Orellana, quien aun a mano y con la ayuda de su caballo, sigue cuidando su viñedo sin riego de mas de 70 años. Esta Cariñena fue fermentada con levaduras nativas, criada en hormigón, ánforas de cocciopesto y viejas barricas de roble francés.
- 13,5% alcohol.
- Acompaña muy bien pastas rellenas, jamones, verduras asadas y condimentadas.
Best Selection es una mezcla Premium. Este Vino tiene su origen en mostrar la identidad y calidad de un año en específico que recoge lo mejor de las distintos cepas cosechadas en distintos valles, es un “Blend del Año”.
Un vino generoso en sabores y texturas.
Vino de color rojo rubí brillante, en aroma es suave y sugerente, fruta madura, cherry y frambuesa. En boca es amigable, buena madera, suave y con buen graso, buen volumen, es muy grato de beber, un vino balanceado, amable y de cuerpo medio.
- 85% Cabernet Sauvignon + 7% Merlot + 6% Syrah + 2% Carignan.
- 12 meses de crianza en barricas de roble Francés.
- 14% alcohol.
- Acompaña muy bien Chutney, Pastas rellenas, Pavo asado, verduras salteadas al Wok, Arroz caldoso.