Fermentado en tanques de acero inoxidable de 1500 litros, este vino fue envejecido en sus lías durante 12 meses. De color dorado pálido con tonos verdes, ofrece notas frescas y elegantes de frutas tropicales, con matices de flores blancas y miel. Es fresco y brillante, joven con notas afrutadas, con buen cuerpo y equilibrio. Boca llena de energía. Acabado persistente y mineral. Los suelos están compuestos por bloques volcánicos de basalto. El clima es nublado durante el año con una precipitación promedio de 600 a 800 milímetros por año.

- 13,5% alcohol.

- 12 meses de crianza con sus lías en estanques de acero inoxidable. 

- Acompaña muy bien aves de caza, aves al sartén, lasaña de berenjenas, humus.