Desde Los Lingues, en el comienzo del Valle de Colchagua se levanta un proyecto disruptivo. Koyle es un viñedo Orgánico y Biodinámico de los más importantes del país, el cual genera un portafolio de vinos que expresan el lugar. La cosecha se realiza en parcelas muy pequeñas y seleccionadas de viñedos de alta densidad en el viñedo de Los Lingues. Al provenir de laderas rocosas, las raíces absorben los minerales y la frescura de estos suelos basálticos de origen volcánico. Aromas a pimienta blanca, frambuesa seca y arándano fresco. Elegante y fresco, taninos sedosos y un perfil mineral.
- Carmenere.
- 14% alcohol.
- Acompaña pastas rellenas, legumbres, charcutería y quesos.