Cunado necesitamos un digestivo o un buen maridaje de contraste, un fortificado da justo al clavo. Este untuoso vino generado por las variedades de uva Garnacha y Monastrell, generan un vino aromático y muy expresivo. Intensa nariz de frutos secos, ciruelas en almíbar, clavo de olor y especias hacen de Espíritu Ámbar un vino exclusivo para ocasiones especiales. Trabajo en conjunto entre Viñateros de Raíz y la Viña del Señor.

- Garnacha 75% y Monastrell 25%.

- Sistema Solera y segunda edición. 

- 18% alcohol.

- Acompaña bien Quesos maduros y salados, charcutería, postres y chocolates.