Paredones, un viñedo único y pionero en la Costa Fría o Cool Coast, del Valle de Colchagua. Es un lugar único, natural y muy poco explotado, donde la naturaleza de la costa chilena se muestra en su máximo esplendor. Es ideal para cepas como Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Pinot Noir y Syrah. Produce vinos de una expresión frutal única, muy frescos y elegantes. Los viñedos de Paredones han sido pioneros en la nueva región para vinos de alta calidad de clima frío. Color amarillo pajizo con ribetes verdosos. Aromas a limón amarillo, manzana verde, piña verde, maracuyá, pomelo rosado, flor del limón y pasto verde. En boca es de acidez alta, ligero, fresco, de sabores cítricos, florales y herbáceos. Final refrescante y mineral.

- 100% Sauvignon Gris.

- 12,5% alcohol.

- 100% Acero Inoxidable. De 3 a 4 meses en acero inoxidable con manejo de lías.

- Acompaña bien pescados magros y mariscos frescos sin cocción.