Cauquenina significa “mujer de cauquenes”. Esta mezcla proviene de viñas viejas de secano, plantadas en suelos graníticos rojos, muy antiguos, de la era Paleozoica. Carignan, País, Carmenère, Malbec y Cinsault, en torno a la ciudad de Cauquenes y del Valle del Itata, inserto en una zona no muy conocida, es una perfecta muestra de nuestra historia y tradición vitivinícola. Aromas a frutas rojas, predominan las murtilla, cerezas y frambuesas. Su complejidad en nariz se complementa con notas herbáceas como manzanilla, menta de montaña y boldo además de la integración balanceada de los componentes del suelo como la pólvora, tierra y granito. Final largo y acidez refrescante.

- 14,3% alcohol.

- Acompaña muy bien Carnes a la parrilla o sazonadas con salsas ahumadas, comidas especiadas y con picor.