Un ensamblaje que necesita ser decantado y degustado paso a paso. Un ensamblaje complejo y de media graduación alcohólica, pero esta ultima no se siente incomoda al adherir oxigeno a la botella en su apertura. Un trabajo largo y que genera un vino de larga vida y una evolución de alta generación de cualidades organolépticas. Notas a frutos del bosque madura bien marcada, especiado, algo de canela y pimienta. Un vino con buen balance y buen volumen en boca.
- 14,5% alcohol.
- Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
- 24 meses de crianza en barricas de roble francés.
- 12 meses de crianza en botellas.
- Acompaña muy bien carnes rojas asadas, carnes a la cacerola, caldos de cocción lenta.