Chile es un país largo y angosto, un país donde la cordillera de Los Andes y el Océano Pacífico están casi a la vista, es así como nació la Idea de hacer 3 vinos diferentes de 3 grandes zonas vitivinícolas como un viaje que invita a recorrer Chile de Norte a Sur. Un Cabernet Sauvignon que refleja el carácter de nuestra cordillera.
Viñas participantes: El Principal, Haras de Pirque, Carmen, Santa Rita, Cousiño Macul, Pérez Cruz, Concha y Toro, Altair, Valle Secreto y Koyle.
Es expresivo y con estructura, un vino Fresco, se destaque la fruta roja/negra y lo especiado. En Boca de taninos suaves/aterciopelados, poca madera. Un Vino elegante con muy buena acidez, largo y jugoso, muy profundo: “Un Cabernet Sauvignon fácil de entender y amable”.
- 18 meses de crianza en barrica de roble Francés.
- 14,5% alcohol.
- Acompaña muy bien caldos concentrados, reducciones, carnes a la parrilla, masas rellenas.